เนื้อเพลง · Lyrics
ก้านตอง - เทพธิดาปลาร้า
คำร้อง /ทำนอง สลา คุณวุฒิ
เรียบเรียง ธีระพงษ์ ศักดิ์แก้ว
สาวบ้านนอกบ้านนา เอาต่อนปลาร้าเลี้ยงกายใจ
อดทนขยัน บ่ย่านไผ สวยด้วยใจทุกเวลา
บ่เคยลืมตัวลืมถิ่น บ่เคยลืมกลิ่นปลาร้า
ถึงบ่งามดั่งนางฟ้า เป็นเทพธิดา...ปลาร้าก็พอใจ
วิตามินจากการกินปลาร้า
เสริมใจสาวนาให้กล้าแกร่งเกินใคร
กลิ่นก็หอมแถมมีเอกลักษณ์
รสชาติก็คักกว่าของกินชาติใด
กรรมวิธีที่แม่ทำจำได้ ปลาร้าหมักในไห..
ทำด้วยใจติดดิน
คัดเลือกปลาที่ได้มาทันที เช่นปลาสร้อย
ปลากระดี่ ปลาดุก ปลาข่อน และปลานิล
แล้วนำมาหมักกับเกลือคนให้ทั่ว
ผสมข้าวคั่วและรำเข้าอย่างมีศิลป์
